Sous Chef

Sumber Kirana Coffee · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Sumber Kirana Coffee sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan standar yang tinggi.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan pelayanan.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan memberikan masukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi dapur yang relevan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik.,Pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan bahan-bahan.,Fleksibilitas untuk bekerja pada jam-jam operasional yang bervariasi.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPenyajian makananKualitas kontrolManajemen stokKebersihan dan sanitasiKomunikasiKreativitas dalam menuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait