Lead Pastry Chef

PT Mahkota Lautan · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Mahkota Lautan sedang mencari Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Kalimantan Timur, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas produk kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan bagi yang berkomitmen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry chef dalam memastikan standar kualitas tinggi.,Mengawasi produksi pastry dan memastikan efisiensi operasional.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur keselamatan makanan.,Mengawasi kualitas produk secara berkala dan memberikan umpan balik positif.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan produk.,Membuat laporan produksi dan kualitas untuk manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Baker, Pastry Chef, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan dessert.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu pastry.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait